2021.08.28. 토요일

요리동아리는 오늘 "돼지갈비 떡갈비"를 만들어 보았습니다.

집에서도 비교적 쉽게 도전할 수 있는 요리에요~ 

레시피를 같이 올리니 한 번 아이들과 해 보시는 것도 좋을 듯 합니다~^^*

--- 돼지고기 떡갈비 만드는 방법 ---

1. 양파를 잘게 썰어 준비

2. 다진 돼지고기에 양념을 섞어 찰기가 생길 때까지 치대어 준다.

3. 살짝 데친 떡볶이 떡에 치댄 고기반죽을 조금씩 떼어 감싸 모양을 만들어 준다.

4. 팬에 기름을 두르고 약불에서 구워준다.

5. 소스를 졸여 익힌 떡갈비를 넣고 살짝 섞어준다.

* 소스 : 간장3큰술, 미림3큰술, 올리고당 6큰술, 물6큰술